Odpowiednie worki do pakowania produktów sypkich
Produkty sypkie są z natury wymagające. Pylą i łatwo chłoną wilgoć. Dobre worki do pakowania muszą je zatem okiełznać. I to już od linii pakującej, przez transport i magazyn, aż po półkę sklepową. Właściwe opakowania do żywności w tym przypadku, to połączenie materiału, konstrukcji, sposobu zamknięcia i dopasowania do logistyki.
Właściwe materiały na opakowania
Najbardziej uniwersalne są worki z polietylenu, które zapewniają szczelność pyłową i dobrą zgrzewalność. W aplikacjach wymagających wyższej sztywności lub lepszej prezentacji sprawdza się polipropylen. Często są to opakowania doypack z nadrukiem o wysokiej jakości. Dla kategorii chłonących zapachy i wilgoć (kawa mielona, przyprawy, mieszanki instant) stosuje się laminaty wielowarstwowe PE/PE barierowe lub PET/PE. Takie rozwiązania stabilizują aromat i chronią przed wilgocią. W cięższych zastosowaniach popularne są worki tkane i big-bagi. Z kolei przy mące klasyką pozostają papierowe worki kraft – jedno- lub wielowarstwowe, również w wersji z barierą PE.
Worki do pakowania z barierą ochronną
Produkty sypkie tracą jakość głównie przez wilgoć i utlenianie. Dlatego niezbędne jest dobranie poziomu bariery. Wybierać można proste PE z wysoką gęstością, przez folie z warstwą barierową, aż po rozwiązania z zaworem jednokierunkowym (np. dla kawy, która wydziela CO₂). W niektórych przypadkach znaczenie ma także kontrola ładunków elektrostatycznych. Opakowania do żywności o właściwościach antystatycznych ułatwiają dozowanie i ograniczają przyklejanie się proszku do ścianki.
Dostosowana do zawartości konstrukcja worka
Najprostszy worek płaski z trzech zgrzewów dobrze sprawdza się przy mniejszych gramaturach i pakowaniu ręcznym. Worki do pakowania warzyw z fałdą boczną zwiększają pojemność bez poszerzania wylotu. Natomiast wersja z dnem blokowym stabilnie stoi na półce i ułatwia paletyzację. Dla produktów konsumenckich o mniejszej gramaturze świetnie działa doypack. Jest to bowiem popularny worek stojący z opcją struny ZIP.
Worki do pakowania z funkcjonalnym zamknięciem
W branży spożywczej dominuje zgrzew termiczny gwarantujący szczelność pyłową, często z linią easy-open. Opakowania ekologiczne papierowe i tkane zamyka się przez zszywanie taśmą, klejenie lub zgrzewanie wkładki PE. Natomiast dla mąk i mieszanek suchych powszechne są worki zaworowe. Produkt wsypuje się przez zawór, a ciśnienie zasypu go samoistnie domyka. W opakowaniach detalicznych rośnie natomiast popularność ZIP-u i klapek „press-to-close”, które ułatwiają wielokrotne porcjowanie i przechowywanie. Takie rozwiązania posiadają najczęściej opakowania typu doypack.
Zrównoważony wybór
Rynek przesuwa się w stronę monomateriałów łatwiejszych do recyklingu. Coraz częściej redukuje się także grubość folii przy zachowaniu parametrów mechanicznych. Zmniejsza to ślad materiałowy bez pogorszenia wydajności linii. Worki papierowe z cienką wkładką PE lub dyspersyjną barierą, to kompromis między wizerunkiem „eko” a realną ochroną produktu. Nie zawsze bowiem bio worki są wystarczającym rozwiązaniem do każdego produktu.
